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高等教育自学考试餐饮管理专业(独立本科段)新旧考试计划课程对照表

 
专业代码:B020119  
主考学校:太原师范学院
 
序号
课程代码
课程名称
备注
旧计划可顶替课程
1
03708
中国近现代史纲要
 
毛泽东思想概论
马克思主义政治经济学原理
2
03709
马克思主义基本原理概论
 
3
00015
英语(二)
 
 
4
00051
管理系统中计算机应用
 
 
00052
管理系统中计算机应用(实践)
实践性环节
 
5
00985
餐饮经济学导论
 
 
6
00986
中国饮食文化
 
 
7
00987
餐饮美学
 
8
00988
食品营养学
 
9
00989
国外饮食文化
 
10
00990
宴会设计
 
00991
宴会设计(实践)
 
11
09006
餐饮企业人力资源管理
证书课程
 
12
09543
餐饮连锁经营与管理
餐饮企业财务管理
13
09544
餐饮企业信息管理应用实务 
餐饮企业信息管理
14
09545
餐饮企业品牌经营
餐饮企业战略管理
15
06999
毕业论文
实践性环节
 
 
说明:已通过“毛泽东思想概论”和“马克思主义政治经济学原理”2门课程的,不再参加思想政治理论课的考试;只通过其中1门的考生,必须参加“中国近现代史纲要”课程的考试。